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藏在老地方的幺花儿店系列——繁华落幕,不变的是生活味!

2019-12-14 15:02:16来源:大发pk10走势图_二分pk10网址网分享到

本周美食推荐

鸿火热排小馆

地址:鸿鹤坝红星巷(体育馆旁)

“烟花易冷,繁华易碎, 红了樱桃,绿了芭蕉……风华是一指流沙,苍老了一段过往年华。情入尘埃,仅存淡淡的薄凉,却依旧在岁月的辗转中起起伏伏……”

艾方成《繁华落幕云烟梦》这篇散文,小器非常喜欢,用词、意境无不优美,也道尽了风光无限的繁华落幕。然而,沧海桑田,日更月替,世间万物,无时无刻不在发生着变化,也许这一场的繁华结束,伴随的却是另一场故事的开启。变化和机遇并存,世间万物都不会停留在原地。

过去值得追忆,生活还得继续!这期小器带大家走进鸿鹤坝,看看这里依然健在的老街、老巷、老店。

人去楼空的沧桑落寞

小器身边有许多朋友,都是从鸿鹤坝出来的!就像当兵人的故事一样,鸿鹤厂的老一辈提起往事,自豪地说,鸿鹤坝最鼎盛的时候,员工有1万人左右,每天上下班高峰期,工人们骑着自行车成群结队、浩浩荡荡而来;这里学校、医院、菜市、餐馆、超市、体育场一应俱全,就是一个浓缩的小世界。

小器来到这里,忍不住感慨“冯唐易老,李广难封”。鸿鹤厂曾经的专线铁路已是杂草丛生,荒废已久。转盘旁小有名气的“喝贰两”小炒堆满了杂物,已不复存在。往日熙熙攘攘的街道只有三三两两的来人,下坝更甚。过去热火朝天的鸿鹤厂一号门,只剩下孤独矗立的烟囱和空荡荡的厂区遥遥相望,人去楼空的幢幢房屋只能与耷拉着“脑袋”的枯藤老树互诉“衷肠”,红火过后的沧桑寂寥,不外如是。

传奇餐饮诞生地的味道

鸿鹤坝也是大发pk10走势图_二分pk10网址传奇餐饮的诞生地!耳熟能详、红遍大江南北的鸿鹤仔姜鲜锅兔就在这里诞生。下坝仅剩的一家面馆,虽临近中午,食客也不多,却仍坚持为居民们提供方便;上坝和东源半岛小区隔条马路,相对热闹一些,羊肉汤、小炒店、诊所、超市人气还是足,这些店都有一些年头了……所以说,不管是一座城还是一条街,总有那么些老店,繁华也好,落寞也罢,始终相依为伴,

鸿火热排小馆在四合院里,已经快十年了。店里做的都是家常菜,简单方便。四个人要了两菜一汤:小煎鸭、凉拌豆腐干、连肝肉萝卜汤。实在的老板说,怕浪费,先点这些,下次再来试试辣排和牛肉丝,都是藏在深闺的好玩意儿。

小煎鸭香嫩入味,分量十足;连肝肉汤也是超级大份,肉嫩菜香,清甜可口;还有麻辣的凉拌豆腐干,老板送的凉拌萝卜皮,拌熟油海椒,微辣爽口。

几个菜,把小器搞的满头大汗,刚刚好的感觉就是浑身毛孔都张开了。这么好的地方,如今只剩下紧闭的门窗和风吹日晒、字迹难辨的招牌,曾经的闹热场景只能留在脑海里回忆了。

(小器)